/
Lunch/middag /
Picklad rödlök & morot
På Lyckans stenugnsbageri använder vi picklad rödlök och morot på mackorna. Det är väldigt gott just som pålägg men också tex i salladen och på hamburgare.
1-2-3 lag
1 del ättika
2 delar socker
3 delar vatten
Koka upp under omrörning. När det svalnat häll över tunt skivad rödlök eller morot och lägg i någon vitlöksklyfta och några kvistar färska örter om du har. Förvara i kylen, håller ett par veckor.
Idag är sista arbetsdagen, sen åker vi hemåt och då blir det två tunga pass på gymet innan Portugal!